Описание
Фритюрница Apach APFE-47P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания. Фритюрница оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, нагревательный элемент, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.В комплект входит: корзина с крышкой.Особенности:- Поворотный на 90° нагревательный элемент, что упрощает чистку оборудования- Термостат безопасности защищает ТЭН от перегорания- Фиксатор для корзин с готовой продукцией- Контейнер с фильтром для сбора маслаХарактеристики:Установка: напольнаяПодключение: 380 ВКоличество ванн: 1Объем одной ванны: 13 лОбщий объем фритюрного масла: 13 лТемпературный режим: от 90 до 190 °СКран для слива масла: естьМощность: 9 кВтШирина: 400 ммГлубина: 700 ммВысота: 850 ммВес (без упаковки): 46 кгВес (с упаковкой): 47 кгСтрана производства: ИталияРазмер ванны: 280х340х240 ммИнструкция по эксплуатации: APFE-47P_PL.pdf