Описание
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QD предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Оснащена сенсорной панелью управления. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Используется в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли. Режимы приготовления: - Только конвекция: 30 – 260 °С - Конвекция + пар: 30 – 230 °С - Только пар: 35 – 130 °С Программирование: - Встроенная память на 99 программ - 4 этапа приготовления в каждой программе Функции: - Предварительный нагрев – достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления - 1 уровень - половинная загрузка - полная загрузка - Быстрое охлаждение – понижение температуры внутри камеры Особенности: - Инжекторная система образования пара - Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения - Светодиодная подсветка встроена в дверцу - Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана - Электронная регулировка уровня пароувлажнения - Режим бесконечного времени приготовления - 3 программы автоматической мойки: лёгкая, средняя и интенсивная В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм.